Die Arbeiten von Jürgen Höritzsch sind oftmals experimentelle Mischtechniken aus Malerei und Grafik. Bei der Malerei werden die Motive meist als Papierfragmente collageartig auf die Leinwand appliziert, nur der Hintergrund wird in Öl gemalt und gibt dabei lediglich eine Andeutung von Raum preis. Für die grafischen Arbeiten werden Motive aus der Ikonografie der Bildmedien bearbeitet und in neuen Zusammenhängen unter Anwendung unterschiedlicher Radiertechniken im Tiefdruckverfahren auf das Papier gebracht.
Jürgen Höritzsch verwendet Fotos aus den dreißiger oder fünfziger Jahren als Bildvorlagen und reißt die Figuren aus ihrem alten Kontext, wobei jedoch eine Ahnung davon verbleibt, die sich wiederum im neuen Bildzusammenhang auswirkt.