Gilberto Zorio schafft Rauminstallationen aus unterschiedlichsten Materialien wie Holz, Eisen, Terracotta, Gummi, Glas. Ganz häufig verwendet er intensive Lichtquellen. Zorio versucht Installationen zu schaffen, die Energien aufnehmen und speichern können und sie dann wieder abgeben. Das Ziel seiner Kunst ist es, durch Spannung mentale und physische Energien sichtbar zu machen. So charakterisieren Energie, Bewegung und Wachstum seine Arbeiten.

Ihm zur Seite gestellt werden en miniature Arbeiten des niederländischen Konzeptkünstlers Marinus Boezem, beispielsweise der Grundriss zu "De Groene Kathedraal". Im Original ist das Land Art-Projekt, für das die Reimser Kathedrale als Vorbild diente, mehrere Hektar groß und zählt 178 Pappeln. Seinem Werk immanent sind Nachaltigkeit, der Glaube an den Fortschritt und das Spirituelle.