Die Restaurant-Gruppe Peyton and Byrne eröffnet ein wunderschönes Restaurant und Bar in der Royal Academy of Arts. Das Restaurant wurde unter der Leitung des international anerkannten Designers Tom Dixon designt und verspricht eine beeindruckende Glas Installation, welche Skulpturen aus der Sammlung der Royal Academy ausstellt, dazu eine eindrucksvolle Bar aus handgearbeitetem Backstein und Lavastein aus dem Berg Etna. Das Restaurant soll das Beste aus britischer Küche und britischem Design vereinen.