In Principio heißt schlicht „Am Anfang”. Am Anfang war die Kaffeebohne, könnte man sagen und die Hände, die sie ernteten. Am Anfang dieser Reise eines der bekanntesten, noch lebenden Fotografen, Sebastião Salgado, steht eine Frucht, die den Kaffeekonzernen jährlich Umsätze in Milliardenhöhe einbringt, während sie den Kaffeebauern nur einen verschwindend geringen Teil davon zugesteht. Illycaffè bildet da eine seltene Ausnahme. Der Konzern vereinbart faire Preise und gleichbleibende Gewinne für die Kaffeebauern in Brasilien, Indien, Äthiopien, Guatemala und Kolumbien. Illy hat auch den Fotografen Salgado verpflichtet, genau dort nach dem Ursprung des Kaffees zu suchen und die Menschen zu zeigen, die mit und von ihm leben.

Eintritt: 7/5 €