Messer rechts, Gabel links – heute kennt diesen Merkspruch fürs Tischdecken jedes Kind, doch waren die beiden Bestecke lange Zeit gar nicht gebräuchlich. So verwendete man im Mittelalter eigentlich nur den Löffel; der Begriff „Besteck“ leitet sich vom mittelalterlichen Brauch ab, ihn immer bei sich zu tragen und ihn in den Gürtel oder ein Etui zu stecken. Erst um 1700 sind Tafelmesser gebräuchlich, die vorher nur als Vorlegemesser Verwendung fanden, und auch die Gabel war lange Zeit nur als Spießgabel in Gebrauch und tritt erst spät bei Bestecksätzen auf. Die Ausstellung wird umrahmt durch graphische Darstellungen und allerlei "Tischzubehör", die die Tafelsitten vergangener Zeiten weitläufig veranschaulichen.

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Öffnungszeiten: Ab 26. März bis 4. Mai: täglich 10 - 17 Uhr